Najlepszewkuchni.pl - Ryba z brokułami, marchewką i kaszą jęczmienną

Ryba z brokułami, marchewką i kaszą jęczmienną

Ryba z brokułami, marchewką i kaszą jęczmienną to kolorowe, smaczne i wyjątkowo pożywne danie, które wszystkim będzie smakować. Jest proste i szybkie w przygotowaniu, a efekt zachwyci każdego.

Składniki

600 g filetów z mintaja lub morszczuka
200 g kaszy jęczmiennej
po 150 g brokułów i marchwi
2 cebule
250 ml naturalnego bulionu warzywnego
4 łyżki oliwy
1 koperek do dekoracji
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka soli

Przygotowanie

Krok 1

Filety kroimy na porcje i doprawiamy solą oraz pieprzem, odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Gotujemy kaszę. Marchewkę kroimy w plasterki, brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w bulionie 15 minut.

Krok 2

Pokrojoną cebulę przesmażamy i z gotowymi warzywami dodajemy do kaszy.

Krok 3

Nastawiamy piekarnik na 180ºC. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Kaszę z dodatkiem warzyw przekładamy do naczynia żaroodpornego.

Krok 4

Na wierzch kładziemy rybę. Pieczemy ok. 30-40 minut w temperaturze 180ºC. Gotowe danie posypujemy koperkiem.

Pobierz

Tagged:

#Danie główne #Kasza #Ryby #Brokuł #Marchew #Obiad #Cebula #Koperek #Mintaj #Morszczuk

Ryba z brokułami, marchewką i kaszą jęczmienną

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Sałatka truskawkowa z krewetkami

Stek w sosie z rabarbaru

Ryba z brokułami, marchewką i kaszą jęczmienną

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Sałatka truskawkowa z krewetkami

Stek w sosie z rabarbaru