Przepołowić laskę wanilii i wyjąć ziarenka. Wsypać ryż, laskę i ziarenka wanilii do naczynia żaroodpornego. Zmieszać mleko kokosowe z mlekiem (lub z wodą) i wlać do naczynia żaroodpornego, dodać 4 łyżki cukru, a następnie przykryć folią aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 °C. Po około 60 minutach zdjąć folię, całość zamieszać i piec jeszcze przez 30 minut. Posypać wiórkami masła, posypać łyżką cukru i piec przez ostatnie 10 minut.
Dodaj komentarz