Ryż wrzucić do wrzącej, osolonej wody i ugotować al dente. Odcedzić, a gdy przestygnie przełożyć do miski.
Grejpfruta obrać z błonek, podzielić na mniejsze kawałki i dodać do ryżu.
Ogórka pokroić w cienkie półplasterki, seler naciowy w plasterki. Dodać do reszty składników.
Dodać także pokrojoną w dość drobną kostkę czerwoną cebulę. Wymieszać.
Do miseczki wlać oliwę, dodać sok wyciśnięty z jednej cytryny, świeżo zmielony pieprz oraz imbir starty na tarce. Wymieszać, a następnie połączyć sos z sałatką.
Dodaj komentarz