Sałatka z dodatkiem buraków jest ciekawą kompozycją smakową, której na pewno warto spróbować. Buraki zalecane szczególnie osobom z anemią lub wysokim ciśnieniem krwi. Dostarczą w codziennej diecie dużo minerałów, szczególnie żelaza.
Danie: Sałatki
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Średnie
Wegetariańskie
Fit
Kaszę bulgur wsypujemy do garnka i płuczemy wodą w celu oczyszczenia (jeżeli nie używamy kaszy z torebek - takich w jakich przechowywany jest ryż), zalewamy wrzątkiem, na 1 łyżkę kaszy dodajemy ¼ szklanki wody.
Kolejnym krokiem jest obranie i pokrojenie buraków.
Ugotowaną kaszę dodajemy na sałatę. Dodajemy pokrojone buraki, a na koniec skrapiamy sokiem z cytryny do smaku.
Taka mała ilość kaszy jak w przepisie, ugotuje się dużo szybciej, niż czas zalecany przez producenta na opakowaniu – ok. 10 min.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz