Do miski włożyć umytą rukolę. W miseczce wymieszać oliwę, sok z cytryny, miód, sól i pieprz. Rukolę zalać sosem i wymieszać.
Miąższ arbuza pokroić w kostkę i dodać do rukoli.
Usunąć szypułki z pomidorów i pokroić w kostkę. Dodać do sałatki.
Cebulkę pokroić w bardzo cienkie pióra, mozzarellę pokroić w drobną kostkę i dołożyć składniki do sałatki. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!
Podawać ze świeżym pieczywem.
Dodaj komentarz