Ciecierzycę wypłukać, zalać zimną wodą i zostawić na 12 godzin do namoczenia. Następnie gotować w tej samej wodzie 45 minut. Posolić kilka minut przed końcem gotowania.
Odcedzić i zostawić do przestygnięcia, a następnie dodać do wypłukanych i osuszonych liści szpinaku.
Dodać również pomelo podzielone na cząstki.
Przygotować sos: oliwę wymieszać z octem winnym, dodać sól i świeżo zmielony pieprz. Polać sosem sałatkę, wymieszać. Nałożyć na talerze.
Na wierzchu ułożyć kawałki serka capresi. Całość polać sosem balsamicznym.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz