Masa serowa: serek przełożyć do miski. Białka oddzielić od żółtek, dodawać po jednym żółtku do serka, ucierać, dodając budynie w proszku i miód, zmiksować. Ubić z białek pianę na sztywno, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać łyżką.
Na dnie tortownicy wyłożyć herbatniki, wylać masę serową, włożyć tortownicę z serkiem do nagrzanego piekarnika do 180 stop. Piec przez 40 minut. Sernik po upieczeniu, zostawić w piekarniku do ostudzenia.
Dodaj komentarz