Wcześniej oczyszczoną i upieczoną paprykę obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Przełóż ją do miski. Czosnek i miętę drobno posiekaj, a potem dodaj do miski. Wymieszaj. Całość dopraw solą i pieprzem.
Pistacje upraż i rozgnieć.
Na koniec dodaj jogurt i pistacje. Całość polej niewielką ilością oliwy z oliwek. Wymieszaj i odstaw do lodówki na min. 1 godzinę.
Smacznego!
Dodaj komentarz