Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić.
Kuczaka pokroić w kostkę, oprószyć pieprzem i solą. Wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć przez 5 minut.
Następnie dodać cebulę pokrojoną w kostkę oraz drobniutko pokrojony czosnek. Dusić do momentu, gdy cebula stanie się szklista.
Wtedy dodać pomidory z puszki, przecier pomidorowy i przyprawy. Dusić około 5 minut.
Dodać fasolę odsączoną z zalewy i ugotowany makaron. Smażyć jeszcze przez 2-3 minuty.
Nałożyć na talerze, posypać danie startym parmezanem.
Dodaj komentarz