Ziemniaki obrać i pokroić w plasterki.
Gotować w osolonej wodzie przez 5 minut od momentu zagotowania się wody. Odcedzić i osuszyć ziemniaki ręcznikiem papierowym.
Wrzucić na rozgrzany na patelni olej i smażyć przez kilka minut, aż ziemniaki się zarumienią.
Pod koniec smażenia posypać ziołami prowansalskimi oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Podawać jako dodatek do obiadu.
Dodaj komentarz