Dla prawdziwych smakoszy czekolady. Czekoladowy tort z czekoladą, który Cię zachwyci.
Danie: Podwieczorek, Deser
Osób: 12
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Przygotowujemy tortownice i wykładamy ją papierem do pieczenia.
W rondlu rozpuszczamy masło i dodajemy czekoladę. Po rozpuszczeniu, studzimy.
Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka miksujemy z kakao i dodajemy do rondla. Białka ubijamy na sztywną pianę. Na samym końcu dodajemy cukier. Za pomocą szpatułki łączymy białka z masą czekoladowa. Bardzo delikatnie mieszamy i przekładamy do tortownicy.
Pieczemy 30 minut.
Mus czekoladowy przygotowujemy analogicznie do spodu. Żelatynę dodajemy na samym końcu. Wylewamy na upieczone ciasto.
Wstawiamy do lodówki na całą noc.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz