Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę także obieramy i kroimy w piórka.
Patelnię o średnicy 25 cm rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią cebulę z ziemniakami. Doprawiamy sola oraz pieprzem. Gdy warzywa zmiękną przekładamy je do miski i odstawiamy. Czas smażenia to około 20 minut. Oliwę zostawiamy.
Jajka roztrzepujemy i dodajemy do przestudzonych warzyw.
Oliwę na patelni ponownie rozgrzewamy i dodajemy warzywa z jajkami. Smażymy na niewielkim ogniu przez 5 minut. Następnie przykrywamy tortille talerzem. W ten sposób przekładamy tortillę na drugą stronę i smażymy z drugiej strony. Podajemy ozdobioną rozmarynem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz