Najlepszewkuchni.pl - Wątróbka wieprzowa dobrze doprawiona

Wątróbka wieprzowa dobrze doprawiona

Wątróbka wieprzowa to potrwa przepyszna i prosta w przygotowaniu. Potrwa dobrze doprawiona, lekka, dostarcza wspaniałego smaku. Można się nią z pewnością najeść.

Składniki

500 g wątróbki wieprzowej
2 szklanki mleka
2 łyżeczki przyprawy meksykańskiej
1 pęczek szczypiorku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżka rozmarynu
garść liści mięty
1 szklanka naturalnego bulionu warzywnego

Przygotowanie

Krok 1

Wątróbkę zalewamy mlekiem i odstawiamy na 4 godziny. Następnie wątróbkę odsączamy z mleka i płuczemy. Mięso kroimy na kawałki niewielkich rozmiarów.

Krok 2

Wątróbkę przyprawiamy do smaku dostępnymi przyprawami. Odstawiamy na 10 minut.

Krok 3

Następnie, tak przygotowaną wątróbkę dusimy na rozgrzanej oliwie na patelni do momentu, aż mięso będzie miękkie. Dodajemy bulion warzywny i dusimy jeszcze 5 minut. Gotowe wątróbki przekładamy na talerz razem z bulionem.

Krok 4

Kroimy drobno szczypiorek, a następnie posypujemy nim wątróbkę. Danie dekorujemy liśćmi mięty.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia polska #Przyjęcie #Okoliczności #Lunch #Przystawka #Smażone #Kolacja dla przyjaciół #Kolacja dla dwojga

Wątróbka wieprzowa dobrze doprawiona

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Lemoniada

Frutti di mare z groszkiem cukrowym

Grzanki z serem i kurkami

Pasta do faszerowania wielkanocnych jajek, z dodatkiem wątróbki

Wątróbka wieprzowa dobrze doprawiona

Składniki

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Lemoniada

Frutti di mare z groszkiem cukrowym

Grzanki z serem i kurkami

Pasta do faszerowania wielkanocnych jajek, z dodatkiem wątróbki