Pyszny żurek mocno czosnkowy to niezwykle smaczna zupa, która powinna jak najczęściej gościć na naszym stole. Smaczna, zdrowa, polecana na zwykły, domowy obiad, a także na ważne uroczystości.
Danie: Zupy
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Gluten
Marchewkę razem z pietruszką obierz i pokrój na bardzo drobne kawałki. Następnie umieść warzywa w garnku z wodą i gotuj przez ok. 15 minut.
Kiełbasę śląską pokrój w plastry. Boczek i cebulę pokrój w kostkę, a następnie razem z kiełbasą wrzuć do zupy. Gotuj.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, a następnie dodaj do zupy i gotuj do czasu, aż będą miękkie. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
Na koniec do zupy dodaj zakwas, śmietankę oraz przyprawy. Wymieszaj i gotuj przez 15 minut. Żurek przed podaniem udekoruj posiekanym drobno koperkiem. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz