Buraki i ziemniaka obrać oraz pokroić w kostkę.
Marchewki i pietruszkę pokroić w plasterki.
Cebulę pokroić w kostkę. Wrzucić na rozgrzaną oliwę i zeszklić.
Następnie dodać pokrojone warzywa. Zalać wszystko rosołem, dodać liście laurowe. Gotować około 30-35 minut. Przyprawić pieprzem i solą.
Zmiksować zupę na gładki krem.
Podawać z pokrojonym w kostkę serem feta.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz