Ostre curry z zieloną papryką

Pikantne curry smakuje niesamowicie. Przepyszne danie, ale tylko dla ludzi o mocnych nerwach. Takie jest właśnie ostre curry z zieloną papryką. Jeśli masz odwagę – spróbuj!

Danie: Obiad

Osób: 2

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego

Ze śmietanką

Danie: Obiad

Osób: 2

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego

Ze śmietanką


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki;

  • 2 filety z kurczaka
  • 2 zielone papryki
  • 2 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka chili
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki imbiru
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka skórki z limonki
  • 1 łyżeczka soku z limonki
  • 4 łyżki oleju
  • ½ szklanki śmietanki Łaciatej 18%

Przygotowanie

Krok 1

Filety myjemy, kroimy w kostkę. Łączymy ze sobą sok i skórkę z limonki, czosnek granulowany, chili, papryki, imbir, sól, pieprz, kurkumę i 1 łyżkę oleju. W tak otrzymanej marynacie marynujemy kurczaka przez 10 minut.



Krok 2

Po tym czasie filety obsmażamy na rozgrzanym oleju na złoto. Dodajemy curry i smażymy jeszcze przez 5 minut, po czym dodajemy śmietankę Łaciatą.



Krok 3

Mieszamy i dodajemy pokrojoną w paski zieloną paprykę bez pestek. Dusimy jeszcze przez 5-10 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.