Czosnek przecisnąć przez praskę, włożyć do miski, dodać mielony kminek, przyprawę do mięsa, olej, mieloną paprykę, sos sojowy, sok z cytryny, syrop klonowy, sól i pieprz, wymieszać.
Umyte mięso bez kości osuszyć, ostrym nożem naciąć kratę, natrzeć marynatą. W kilku miejscach przebić patyczkiem do szaszłyków. Włożyć do rękawa do pieczenia mięsa, odłożyć na noc do lodówki.
Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 70-80 minut w temperaturze 190°C.
Tak przygotowane i upieczone mięso smakuje na zimno i na ciepło.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz