Filety rybne umyj, osusz, oprósz solą oraz białym pieprzem, a następnie ułóż w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Pieczarki oczyść i usuń ogonki. Dymki podziel na mniejsze części. Pieczarki oraz dymki podsmaż na rozgrzanej oliwie z masłem.
Nitki szafranu podgrzej z winem, dodaj śmietankę i dopraw solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Doprowadź sos do wrzenia, a następnie zalej nim rybę. Ułóż podsmażone pieczarki oraz dymkę w naczyniu żaroodpornym. Piecz przez ok. 15-20 min. Podawaj od razu. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz