Piekarnik rozgrzej do 180°C. Formę na babkę wysmaruj dokładnie masłem. Miękkie masło utrzyj z cukrem, aż do białości. Do masy kolejno dodawaj jajka, ciągle miksując. Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem i sodą, a potem mleko i dżem. Delikatnie zmiksuj, aż do połączenia składników. Masę przełóż do formy i piecz 40-50 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Po upieczeniu, jeszcze ciepłe ciasto, nakłuj wykałaczką. Nasącz je sokiem z pomarańczy i odstaw do przestudzenia.
Śmietankę, sok z cytryny i cukier puder utrzyj dokładnie, aż do powstania lukru. Gotowym lukrem polej ostudzoną babkę. Wierzch ciasta posyp kandyzowaną skórką. Podawaj z plastrami pomarańczy. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz