Bakłażana pokrój na plastry i natrzyj oliwą. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
Ułożyć na blaszce do pieczenia. Nagrzej piekarnik na 200°C z funkcją grilla. Zapiekaj na górnej półce przez ok. 8 minut (aż do zbrązowienia).
Po tym czasie przewróć bakłażana na drugą stronę i piecz jeszcze ok. 2 min.
Każdą część bakłażana posyp tartym serem Jantar i polej pesto.
Włóż ponownie do piekarnika na ok. 8 minut. Przełóż na środkową półkę i zapiekaj jeszcze około 5 minut. Wyjmij.
Bakłażana posyp granatem. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz