Do garnka wlewamy wodę. Wrzucamy do niej liście laurowe, pieprz w ziarnach i ziele angielskie. Dodajemy pozbawione gniazd nasiennych śliwki. Pokrojone na mniejsze kawałki jabłka, marchewkę w słupkach oraz obrane i pokrojone w plastry buraki i czosnek. Całość doprawiamy majerankiem. Dodajemy ocet balsamiczny.
Doprowadzamy do zagotowania. Gdy tylko to nastąpi zdejmujemy z ognia. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na jeden dzień. Przed samym podaniem, barszcz odcedzamy, doprawiamy niewielką ilością octu balsamicznego, białym pieprzem i solą. Ponownie gotujemy.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz