Fasolę zalej dzień wcześniej zimną wodą. Następnie ugotuj według instrukcji. Dynię obierz i piecz przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C. W garnku rozgrzej olej. Wsyp pokrojoną w kostkę dynię i pokrojoną w kostkę paprykę. Smaż przez 5 minut.
Pomidory zalej wrzątkiem, ściągnij skórkę i pokrój w kostkę, dodaj do garnka. Dopraw papryką, cynamonem, solą i pieprzem. Dodaj ugotowaną wcześniej fasolę i pokrojone w ćwiartki morele. Duś pod przykryciem przez pół godziny, podlewając co jakiś czas wodą lub wywarem warzywnym.
Na koniec dodaj odrobinę oliwy. Zagotuj, a następnie przelej do miseczek, udekoruj kruszonym serem i świeżymi ziołami. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz