Brokuły w cieście

4.00
Oceń przepis:
Czas

Do 30 min

Poziom trudności

Łatwe

Porcje

4

Alergeny pokarmowe:

Białko mleka krowiego Gluten Jajko kurze

Składniki

Składniki

- 1 brokuł

- 1 szklanka mąki pszennej

- 1 szklanka mleka

- 2 jajka

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka pieprzu

- 1 łyżeczka chili

- 1 łyżeczka słodkiej papryki

- olej do smażenia

Przygotowanie

Krok 1

  • Do miski rozbijamy jajka, dodajemy mleko i przyprawy. Następnie dodajemy mąkę. Wszystko mieszamy. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję. Jeśli jest za mało gęste, to dodajemy mąkę. Odstawiamy na 10-15 minut.

Krok 2

  • Brokuły dzielimy na różyczki. W garnku grzejemy wodę z dodatkiem soli. Do wrzącej wody dodajemy różyczki i gotujemy jakieś 2-3 minut. Trzeba je odsączyć i ostudzić.

Krok 3

  • Olej rozgrzewamy na głębokiej patelni lub w garnku. Różyczki pojedynczo zaburzamy w cieście, trzymamy za nóżkę. Smażymy na kolor złoty. Odsączamy je na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z dodatkiem sosu czosnkowego, jogurtu albo kwaśnej śmietany.

Przepis w waszym wykonaniu

Komentarze

Opublikowane komentarze: 1
Avatar

Są bardzo dobre, polecam.

Czas wykonania tego przepisu: 00:00

Załącznik 0