Brownie sernikowe

Idealny deser do porannej kawy i nie tylko!

Danie: Deser

Osób: 5

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze

Danie: Deser

Osób: 5

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze


Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

Masa brownie:

  • 200 g masła Łaciate
  • 200 g gorzkiej czekolady 80%
  • 150 g cukru
  • 4 jajka
  • 135 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli

Masa serowa:

  • 500 g twarogu sernikowego Łaciate 18%
  • 50 g cukru
  • 1 cukier wanilinowy
  • 2 jajka
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 100 ml śmietanki UHT Łaciata 30%

Przygotowanie

Krok 1

Blachę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia. Do garnka włóż masło oraz kosteczki czekolady. Rozpuść składniki na małym ogniu.



Krok 2

Przygotuj masę na brownie. Do oddzielnej miski wbij jaja. Dodaj cukier. Dodaj roztopioną czekoladę z masłem, a następnie zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Ponownie zmiksuj.



Krok 3

Przygotuj masę serową. Do kolejnego naczynia dodaj twaróg, cukier, jaja, cukier wanilinowy i skrobię ziemniaczaną. Zmiksuj składniki, by się połączyły. Dodaj śmietankę i ponownie zmiksuj.



Krok 4

Na dno blachy z papierem do pieczenia wylej masę brownie, a następnie na wierzch masę serową. Za pomocą łyżki delikatnie wykonaj kilka "zygzaków" po wierzchu masy. Dzięki temu po przekrojeniu ciasto będzie ładnie wyglądać.



Krok 5

Piecz w piekarniku w 170°C przez ok. 40 minut. Pozostaw w uchylonym piekarniku, aż do ostygnięcia. Smacznego!



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.