Zanim zaczniemy przyrządzać risotto, musimy zaopatrzyć się w bulion. Rodzaj bulionu uzależniony jest od składników jakie używamy do risotta. Do przepisu możesz wykorzystać zarówno wołowinę jak i drób.
Danie: Zupy
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Seler
Mięso wkładamy do garnka. Zalewamy wodą tak, aby przykryć mięso.
Dodajemy włoszczyznę i przyprawy.
Gotujemy na wolnym ogniu tak, aby uniknąć wrzenia.
Przelewamy bulion przez sito, aby był klarowny.
Pamiętaj, aby bulion dodawać do ryżu zawsze małymi porcjami!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz