Wlej olej na patelnię i rozgrzej go. Wrzuć starte ziemniaki. Mieszaj i usmaż je na złoty kolor.
W większej misce wymieszaj startą marchew, zieloną cebulę, ser i pokrojone drobno suszone pomidory. Dodaj rozbite jajko i przygotowane wcześniej ziemniaki. Dopraw pieprzem i solą.
Tak przygotowaną masę wyłóż na rozgrzaną patelnię z rozpuszczonym masłem. Mieszaj do momentu, aż całość nie zacznie się ścinać. Przykryj patelnię pokrywką i smaż do całkowitego ścięcia. Smacznego!
Dodaj komentarz