Do miski wsyp 2 szklanki mąki pszennej (używam zazwyczaj mąki pszennej tortowej lub mąki uniwersalnej). Wbij trzy średniej wielkości jajka i wlej szklankę mleka oraz szklankę wody. Dodaj szczyptę soli i wlej jedną łyżkę oleju roślinnego. Miksuj ciasto przez kilka minut na gładką masę, by pozbyć się ewentualnych grudek.
Rozgrzać patelnię (najlepiej teflonową). Dodać odrobinę oleju. Ciasto ponownie zamieszać. Chochelką wlać trochę ciasta na środek patelni i poruszając nią, rozprowadzić je po całej powierzchni. Smażyć ciasto .
Serek nakładamy na usmażone naleśniki zwijamy i podajemy.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz