Chleb żytni z suszoną śliwką
Danie: Śniadanie
Osób: 2
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Orzechy
Danie: Śniadanie
Osób: 2
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Orzechy
Zakwas, mąkę żytnią i wodę mieszamy i odstawiamy na noc pod przykryciem w temperaturze pokojowej. Po tym czasie do zaczynu dodajemy mąkę żytnią, sól i wodę. Śliwki i orzechy bardzo drobno kroimy i dodajemy do masy. Mieszamy dokładnie.
Masę odstawiamy pod bawełnianą ściereczką na noc. Piekarnik nagrzewamy do 220°C. Formy do chelba smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą lub otrębami.
Chleby nacinamy z wierzchu i pieczemy przez około 50 minut.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz