Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką

Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką to smaczna zupa nie tylko na lato. Świetnie smakuje również zimą. Prosta w wykonaniu, nie wymaga zbyt wielu składników, a efektem jest pyszne, zdrowe danie dla całej rodziny. Polecane na niedzielny obiad i nie tylko.

Danie: Zupy,

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego,

Ze śmietanką

Danie: Zupy,

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego,

Ze śmietanką


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • - 1 ogórek długi szklarniowy
  • - 6 rzodkiewek
  • - 650 ml Śmietanki Łaciatej 12%
  • - 2 łyżki kopru
  • - 2 łyżki szczypiorku
  • - 1 łyżeczka soli
  • - 1 łyżeczka pieprzu
  • - ½ łyżeczki kolendry

Przygotowanie

Krok 1

Ogórki i rzodkiewki dokładnie myjemy. Ogórki razem z połową rzodkiewek ścieramy na tarce o grubych oczkach.



Krok 2

Tak przygotowane warzywa dodajemy do śmietanki Łaciatej. Dodajemy również drobno posiekany koper i szczypiorek.



Krok 3

Chłodnik doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz kolendrą. Dekorujemy pozostałymi rzodkiewkami.



Komentarze

0 opublikowane komentarze

Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.