Zupa z fasolą i ziołami prowansalskimi to rewelacyjne danie. Zioła prowansalskie nadają mu charakterystycznego smaku. Zupę łatwo się robi, a do tego szybko znika z talerzy. Polecana dla każdego i na każdą okazję.
Danie: Zupy
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Wegetariańskie
Fit
Fasolę zalewamy dzień wcześniej wodą i zostawiamy w niej na noc. Na drugi dzień wylewamy starą wodę i zastępujemy ją świeżą. Gotujemy 15 minut, a następnie odcedzamy.
Do bulionu warzywnego dodajemy fasolę, liście laurowe i obrane oraz pokrojone w kostkę warzywa. Gotujemy do momentu, aż fasola będzie miękka. Pod koniec gotowania dodajemy zioła prowansalskie.
Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dodaj komentarz