Laksa jest zupą niezwykle popularną w Azji Południowo-Wschodniej. Przygotowuje się ją z czerwonej pasty curry i mleczka kokosowego. Danie idealnie pasuje z krewetkami.
Danie: Kolacja
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Skorupiaki
Składniki pasty curry (chilli, imbir, kurkumę, rozmaryn, czosnek, cebulę) miksujemy z 150 ml mleka kokosowego. Rozgrzewamy olej, dodajemy pastę curry i smażymy 4 minuty mieszając, aby się nie przypaliła.
Dodajemy 350 ml mleka kokosowego, bulion drobiowy oraz sos rybny. Całość gotujemy 15 minut.
Rozmrożone krewetki umieszczamy w sosie i wszystko razem gotujemy 4 minuty.
Do potrawy dodajemy liście natki pietruszki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz