Pyszne pieczywo, które najlepiej smakuje bez żadnych dodatków. Idealne na drogę lub do pracy. Wspaniały w smak włoskiego pieczywa.
Osób: 10
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Gluten
Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy mąkę, mieszamy i odstawiamy na 12 godzin.
W wysokiej misce dokładnie mieszamy wszystkie pozostałe składniki i stopniowo wlewamy zaczyn. Wyrabiamy gładkie ciasto, które odstawiamy owinięte lnianą ściereczka na 2 godziny.
Nastawiamy piekarnik na 220 stopni C.
Z ciasta formujemy ciabatty, umieszczamy na blasze i pieczemy 25 minut.
Dodaj komentarz