Najlepszewkuchni.pl - Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem

Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem

Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem to włoska wariacja na temat kanapki. Sycąca i nieoczywista w smaku. Może być serwowana również na gorąco i warto spróbować jej także w tej wersji - staje się wtedy lekko chrupiącą, z cudownie ciągnącym się serem.

Składniki:

2 bułki ciabatty
2 pomidory
2 łyżki zielonego pesto
150g sera mozzarella Mlekpol w kostce
1 garść listków świeżej bazylii

Kurczak:

1 pojedynczy filet z kurczaka
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Kurczaka umyj, oczyść i pokrój na cienkie filety. Przełóż do miseczki, dodaj oliwę, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Usmaż go na patelni, aż do zarumienienia.

Krok 2

Mozzarellę pokrój w cienkie plastry.

Krok 3

Pomidora umyj i pokrój w plastry. Bazylię posiekaj.

Krok 4

Ciabatty przekrój na pół. Jedną stronę posmaruj pesto, połóż plastry pomidora, kurczaka i mozzarellę. Całość posyp bazylią i przykryj drugą kromką.

Krok 5

Kanapki przekrój na pół i serwuj od razu lub po podpieczeniu w piekarniku (około 10 minut w 180°C, aż do rozpuszczenia się sera). Smacznego!

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia włoska #Śniadanie #Kolacja #Drugie śniadanie #Kanapki #Pesto #Drób #Kurczak #Pomidory #Mozzarella #Ciabatta

Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem

Składniki:

Kurczak:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Sałatka z fetą i papryką

Zawijańce drobiowe ze szpinakiem

Kurczak w sosie serowym

Tosty z pastą z awokado

Ciabatta z pesto, kurczakiem, mozzarellą i pomidorem

Składniki:

Kurczak:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Sałatka z fetą i papryką

Zawijańce drobiowe ze szpinakiem

Kurczak w sosie serowym

Tosty z pastą z awokado