Mąki wymieszać z płatkami owsianymi i wiórkami kokosowymi.
Masło rozpuścić, ostudzić, dodać żółtko, miód, cukier trzcinowy, mus z dyni, amoniak, wymieszać. Następnie połączyć z mąką, wsypać rodzynki i suszoną żurawinę, wyrobić ciasto.
Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, spłaszczyć dnem szklanki. Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec na złoty kolor.
Upieczone ostudzić na kratce, polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
Dodaj komentarz