Ciasto marchewkowe

Ciasto

• Ciasto :,
• 1,5 szklanki startej marchewki (ok.3-4 marchewki),
• 1,5 szklanki mąki,
• 4 jajka,
• 1 szklanka oleju,
• 1 szklanka cukru,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 płaska łyżeczka sody,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika (można pominąć),
• 1 łyżka cukru waniliowego,
• pół łyżeczki soli,

Polewa

• 135g serka śmietankowego Łaciaty naturalny (4 opakowania) ,
• 3-4 łyżeczki miodu (lub ok. 5 łyżek cukru pudru),
• 2 łyżki masła,
• szczypta soli