Ciasto z budyniem i rabarbarem

Krok 1

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, żółtka, jajko, cukier waniliowy, cukier puder, śmietanę. Wszystko posiekać do połączenia się składników.

Krok 2

Zagnieść ciasto, odłożyć do lodówki na pół godziny. Podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować i ułożyć na blaszkę. Rabarbar obrać, pokroić na kawałki, wyłożyć na ciasto, posypać cukrem kryształem.

Krok 3

Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu zmniejszając o ⅓ ilość mleka. Gorący budyń wylać na przygotowane ciasto.

Krok 4

Na wierzch ciasta z budyniem zetrzeć na tarce o dużych oczkach odłożone ciasto.

Krok 5

Włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 50 minut. Upieczone zimne ciasto posypać cukrem pudrem.