Owoce umyć i osuszyć, jabłka obrać i pokroić na nieduże kawałki. Jajka z cukrem ubić do białości, dodać wodę, wlać olej ciągle ubijając. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawać bardzo małymi porcjami mąkę. Tortownicę wyłożyć pergaminem, wlać ciasto, poukładać jabłka, a na nie owoce miękkie i wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 190 st. C. Ciasto piec 40 minut, a po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj komentarz