Morele umyć, przekroić na paski szerokie albo ósemki - w zależności czy morele są duże czy małe i oczyścić z pestek. Masło należny utrzeć (najlepiej mikserem na wysokich obrotach) z cukrem na białą, puszystą masę. Dodać kolejno po jednym jajku, pół buteleczki olejku waniliowego a potem należy dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia. Łyżką połączyć składniki.
Ciasto przełożyć do formy, wyrównać i ułożyć na wierzchu kawałki moreli, przecięciem do góry. Kruszonkę zagnieść ze składników i posypać nią wierzch ciasta - ja rwałam kawałki rekami i rzucałam na wierzch. Piec w rozgrzanym piekarniku przez ok. 40 min. w temp, 170-180 stopni. Przed podaniem posypać cukrem pudrem, smacznego!
Dodaj komentarz