Czerwone pesto z suszonych pomidorów

Autor:

najlepszewkuchni.pl

Czerwone pesto jest traktowane nieco po macoszemu - ewidentnie prym wiedzie jego zielona wersja. Tymczasem pesto z suszonych pomidorów jest równie pyszne i proste w przygotowaniu. Wymieszane z makaronem stworzy szybki obiad. Świetnie smakuje także jako smarowidło do pieczywa.

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Orzechy

Wegetariańskie

Bez glutenu

Bez laktozy

Danie:

Osób: 4

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Orzechy

Wegetariańskie

Bez glutenu

Bez laktozy

Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

Składniki:

- 1 słoik suszonych pomidorów w oleju,
- 2 łyżki orzeszków piniowych,
- 2 łyżki tartego parmezanu,
- 1 ząbek czosnku,
- 6 łyżek oliwy z oliwek,
- garść listków świeżej bazylii,
- sól i pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni, jednocześnie uważając, by się nie przypaliły.

Krok 2

Czosnek pokroić w plasterki.

Krok 3

Suszone pomidory, orzeszki piniowe, parmezan, czosnek, oliwę z oliwek i bazylię umieścić w pojemniku blendera. Zblendować. Jeśli pesto jest zbyt gęste, dodać oliwy z oliwek lub oleju z suszonych pomidorów.

Krok 4

Spróbować pesto, posolić i popieprzyć do smaku. Przechowywać w słoiczku w lodówce.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia włoska #Pesto #Dodatki #Oliwa z oliwek #Bazylia #Suszone pomidory #Czosnek #Orzechy pinii #Orzechy piniowe #Pasta

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Zobacz także

Pizza ze szpinakiem i gorgonzolą

-/5

Powyżej 1h

Risotto z dorszem i szparagami

-/5

Do 30 min

Sałatka nicejska

-/5

Do 1h

Jagodowy coulis

-/5

Do 15 min

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin