Rozgnieć twaróg widelcem lub rozdrobnij go w misce – nie musi być idealnie gładki, mogą zostać grudki.
Dodaj jajko, cukier wanilinowy i mąkę. Wymieszaj wszystko łyżką lub ręką – masa powinna być miękka, ale nie bardzo klejąca.
Wilgotnymi dłońmi formuj małe, lekko spłaszczone placuszki.
Rozgrzej patelnię z tłuszczem (niewielka ilość wystarczy). Smaż placuszki na średnim ogniu po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawaj z cukrem pudrem, jogurtem naturalnym lub kwaśną śmietaną, owocami, orzechami, konfiturą lub miodem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz