Jajko polej wrzątkiem, a następnie od razu przelej je letnią wodą. Wysusz i oddziel białko od żółtka.
Do wysokiego naczynia dodaj żółtko, musztardę, ocet, sól, miód oraz pieprz i całość zblenduj (lub zmiksuj), aż składniki się dokładnie połączą.
Nie przerywając blendowania, zacznij wlewać olej cienką strużką. Rób to powoli, aby majonez się nie zważył. Gotowy majonez ma być gęsty i kremowy, o gładkiej konsystencji. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz