Mięso kroimy w niewielką kostkę, oprószamy mąką i podsmażamy na patelni, aż lekko się zarumieni. W tym czasie kroimy w kostkę cebulę i dodajemy do mięsa. Razem dusimy, aż cebula lekko się zeszkli. Dodajemy wodę i liście laurowe i dusimy wszystko na niewielkim ogniu, aż mięso będzie miękkie (mieszamy od czasu do czasu, aby całość się nie przypaliła).
Kroimy paprykę w kostkę, rozcieramy czosnek i dodajemy do gulaszu razem z przyprawami i przecierem pomidorowym. Całość dusimy jeszcze ok. 30 minut.
Podajemy z kaszą gryczaną lub ryżem i ogórkiem kiszonym.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz