Fasolka po bretońsku z kiełbasą i boczkiem jest idealnym daniem rozgrzewającym. Fasolka jest lekko ostra, sycąca, polecana zwłaszcza na zimowe obiady. Najlepiej smakuje na gorąco z kawałkami świeżego pieczywa.
Osób: 5
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Fasolę zalej przegotowaną wodą i odstaw na noc. Na drugi dzień fasolę ugotuj w świeżej wodzie pod przykryciem, aż do momentu, gdy fasola będzie miękka. Odcedź.
Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno posiekaj. Kiełbasę i boczek drobno pokrój w kostkę, a następnie razem z cebulą i czosnkiem usmaż na patelni bez oleju, przez ok. 5 minut. Po tym czasie zawartość patelni przełóż do garnka z fasolą.
Całość przypraw dostępnymi przyprawami do smaku. Na koniec dodaj przecier pomidorowy i gotuj jeszcze około 20-30 minut.
Danie przed podaniem ozdób szczypiorkiem. Podawaj na ciepło ze świeżym pieczywem. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz