Kalmary to owoce morza o wyśmienitym smaku i cudownym zapachu. Danie zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Rewelacyjny smak uzyskują podawane z winem.
Danie: Kolacja
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Skorupiaki
Kalmary myjemy i dokładnie solimy z każdej ze stron.
Następnie kroimy je na kawałki średniej wielkości. Posypujemy kolendrą i pieprzem.
Olej rozgrzewamy na patelni, po czym dodajemy na nią kalmary i smażymy do uzyskania złocistej barwy.
Dolewamy wino i lekko dusimy przez kolejne 3 minuty. Na koniec posypujemy drobno pociętą natką pietruszki.
Dodaj komentarz