Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojone w kostkę wędliny. Przygotować garnek. Do garnka przełożyć usmażone mięso. Na tłuszczu wytopionym z mięs przesmażyć drobno pokrojoną cebulę. Przełożyć do garnka. Zalać bulionem, dodać przyprawy i zagotować.
Zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 15 minut. Dodać starte na tarce o średnich oczkach ogórki i gotować kolejne 5 minut. Dodać koncentrat i majeranek. Wymieszać i gotować jeszcze 2 minuty. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
Na patelni podgrzać masło, dodać mąkę i podsmażyć. Zasmażkę dodać do forszmaku i dokładnie wymieszać. Gotować 4 minuty ciągle mieszając. Podawać w pieczywem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz