Najlepszewkuchni.pl - Grillowane kotlety jagnięce

Grillowane kotlety jagnięce

Jagnięcina wciąż pozostaje w Polsce niedoceniona, czego głównym powodem jest jej cena. Czasem jednak warto zdecydować się na ten rodzaj mięsa, na przykład przy okazji grilla i wypróbować grillowane kotlety jagnięce.

Składniki:

8 kotletów jagnięcych z kostką
2 gałązki świeżego rozmarynu
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka sosu Worcester
¼ szklanki oliwy z oliwek
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Czosnek obrać i przekroić ząbki na pół.

Krok 2

Kotlety posolić i popieprzyć z obu stron.

Krok 3

W dużej misce wymieszać składniki marynaty: oliwę z oliwek, sos Worcester, musztardę Dijon, czosnek i połamany rozmaryn.

Krok 4

Do miski włożyć kotlety jagnięce i dokładnie ponacierać marynatą mięso. Przykryć folią spożywczą i odstawić do zamarynowania na około 3h.

Krok 5

Wyciągnąć z marynaty czosnek (jeśli się przypali, mięso może stać się gorzkie) i rozmaryn. Kotlety grillować na mocno rozgrzanym grillu, po około 2 minuty z każdej strony. Smacznego!

Pobierz

Tagged:

#Grill #Danie główne #Musztarda #Jagnięcina #Obiad #Na Lato #Czosnek #Grillowane #Rozmaryn #Marynata

Grillowane kotlety jagnięce

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Szaszłyczki krewetkowo-owocowe

Zupa meksykańska

Cannelloni z ricottą

Wołowina w pomidorach

Grillowane kotlety jagnięce

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Szaszłyczki krewetkowo-owocowe

Zupa meksykańska

Cannelloni z ricottą

Wołowina w pomidorach