Pyszne, grillowane mięso wieprzowe z dodatkiem aromatycznego, musztardowo-śmietankowego sosu i kolorowych warzyw to danie, które rewelacyjnie sprawdzi się na imprezę grillową lub po prostu szybki lunch.
Danie: Obiad
Osób: 2
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten
Ze śmietanką
Polędwicę myjemy, osuszamy i kroimy na plastry. Lekko je rozbijamy pięścią. Oliwę mieszamy z solą i czosnkiem. Tak otrzymaną marynatą nacieramy lekko polędwiczki. Odstawiamy na 15 minut, po czym grillujemy na rozgrzanym ruszcie po 5 minut z każdej strony.
Warzywa gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Przygotowujemy sos. Musztardę gruboziarnistą i stołową podgrzewamy w garnuszku. Śmietankę Łaciatą mieszamy z mąką, solą, pieprzem i dodajemy do musztardy. Gotujemy na małym ogniu, mieszając ok. 5 minut.
Polędwiczki podajemy z sosem i warzywami.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz