Gulasz wołowy z warzywami

Składniki:

• 500 g mięsa wołowego
• 2 marchewki
• 100 g korzenia selera
• 3 ziemniaki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 500 ml bulionu wołowego
• 3 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki oliwy
• 2 liście laurowe
• sól
• pieprz