Mięso dokładnie umyj, pokój na ok 2 cm kawałki a następnie oprósz je mąką i wymieszaj dokładnie.
Na głębokiej patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim kawałki mięsa. Dodaj wino, zamieszaj i doprowadź do wrzenia.
Następnie wlej bulion, dodaj przyprawy (bez soli) i duś pod przykryciem, na małym ogniu przez godzinę.
Marchewkę i cebulę pokrój na mniejsze kawałki, dorzuć do mięsa i duś pod przykryciem, na niewielkim ogniu przez ok 30 minut aż warzywa zmiękną. Na koniec posól i dodaj pieprz do smaku.
Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Bez laktozy
Dodaj komentarz