Suszone pomidory i ciecierzycę odsączamy z zalewy, pomidory kroimy na mniejsze części. Ciecierzycę mieszamy z suszonymi pomidorami, oliwą i wodą z zalewy i bardzo dokładnie blendujemy na gładką masę. Następnie dodajemy słodką mieloną paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Pastę przekładamy do miseczki, polewamy odrobiną oliwą, posypujemy szczyptą słodkiej mielonej papryki i dekorujemy oliwkami oraz krakersami.
Dodaj komentarz